தேவையான பொருட்கள்:

– உருளைக்கிழங்கு – 2 (வதக்காதது)

– உப்பு – சிறிதளவு

– நெய் – 1 மேசைக்கரண்டி (விருப்பத்திற்கு)



செய்முறை:

1. உருளைக்கிழங்குகளை நன்கு வேக வைத்து தோல் நீக்கி மஷ் செய்யவும்.

2. சிறிது உப்பு, நெய் சேர்த்து கிளறவும்.

3. சூடாக பரிமாறவும்.

💡 குறிப்புகள்:

– காய்ச்சலால் சோர்வடைந்த நோயாளிகளுக்கு சத்தான மற்றும் மென்மையான உணவு.