தேவையான பொருட்கள்:

– கோழி துண்டுகள் – 200 கிராம்

– அரிசி – 1/2 கப்

– வெங்காயம் – 1 (நறுக்கியது)

– தக்காளி – 1 (நறுக்கியது)

– இஞ்சி பூண்டு விழுது – 1 மேசைக்கரண்டி

– மசாலா தூள் – 1 மேசைக்கரண்டி

– மஞ்சள் தூள் – 1/4 தேக்கரண்டி

– மிளகாய் தூள் – 1 மேசைக்கரண்டி

– உப்பு – தேவையான அளவு

– எண்ணெய் – 1 மேசைக்கரண்டி

– நீர் – 3 கப்



செய்முறை:

1. அரிசியுடன் நீர் சேர்த்து ஊற வைக்கவும்.

2. எண்ணெய் விட்டு வெங்காயம், இஞ்சி பூண்டு விழுதை வதக்கவும்.

3. தக்காளி மற்றும் மசாலா தூளை சேர்க்கவும்.

4. கோழி துண்டுகளை சேர்த்து வதக்கவும்.

5. அரிசி, நீர் சேர்த்து கொதிக்க விடவும்.



💡 குறிப்புகள்:

– ஊட்டச்சத்து நிறைந்த கூழ்.