Author: thanu

  • கொத்தமல்லி கஞ்சி

    தேவையான பொருட்கள்: – கொத்தமல்லி விதை – 2 மேசைக்கரண்டி – பச்சரிசி – 2 மே.க – பூண்டு – 2 பல் – உப்பு – சிறிதளவு செய்முறை: 1. கொத்தமல்லியை வறுத்து அரைத்து வைக்கவும். 2. அரிசி,…

  • அகத்திக் கீரை கஞ்சி

    தேவையான பொருட்கள்: – அகத்திக் கீரை – ஒரு கைப்பிடி – பச்சரிசி – 2 மேசைக்கரண்டி – உப்பு – சிறிதளவு – மஞ்சள் தூள் – சிட்டிகை செய்முறை: 1. பச்சரிசியும் கீரையும் சேர்த்து வேக வைக்கவும். 2.…

  • கம்பங்கஞ்சி

    தேவையான பொருட்கள்: – கம்பு மாவு – 2 மேசைக்கரண்டி – வெறும் நீர் – 2 கப் – உப்பு – சிறிதளவு செய்முறை: 1. கம்பு மாவை சிறிது தண்ணீரில் கலக்கவும். 2. வெந்நீரில் சேர்த்து நன்கு கிளறி…