Author: thanu
-
புளி கஞ்சி
தேவையான பொருட்கள்: – கம்பு அரிசி – 1/4 கப் – புளி – சிறிய அளவு – சீரகம், மிளகு – 1/2 தே.க (அரைத்தது) – உப்பு – சிறிது – எண்ணெய் – 1/2 மே.க –…
-
முருங்கைக்கீரை சாம்பார்
தேவையான பொருட்கள்:– முருங்கைக்கீரை – 1 கைப் பிடி– துவரம்பருப்பு – 1/4 கப்– தக்காளி – 1– சாம்பார் தூள் – 1 மே.க– மஞ்சள் தூள் – 1/4 தே.க– உப்பு – தேவையான அளவு செய்முறை:1. பருப்பு,…
-
வெந்தய கஞ்சி
தேவையான பொருட்கள்: – வெந்தயம் – 2 மேசைக்கரண்டி – பச்சரிசி – 2 மேசைக்கரண்டி – உப்பு – சிறிதளவு – மஞ்சள் தூள் – சிட்டிகை – பட்டை, கிராம்பு – 1 துண்டு (விருப்பம்) செய்முறை: 1.…