Author: thanu

  • வாழைப்பழ மசியல்

    தேவையான பொருட்கள்: – நன்கு பழுத்த எலக்கா வாழைப்பழம் – 1 – வெல்லம் – சிறிதளவு (விருப்பத்திற்கு) செய்முறை: 1. வாழைப்பழத்தை தோலுரித்து மெதுவாக மெஷ் செய்யவும். 2. விருப்பப்பட்டால் சிறிதளவு வெல்லம் அல்லது தேன் சேர்க்கலாம். 3. குளிர்ச்சியுடன்…

  • அரிசி கஞ்சி

    தேவையான பொருட்கள்: – பச்சை அரிசி – 1/2 கப் – நீர் – 4 கப் – உப்பு – சிறிது (விருப்பத்திற்கு) செய்முறை: 1. அரிசியை சுத்தமாக கழுவி நீரில் ஊறவைக்கவும் (15 நிமிடம்). 2. ஒரு பாத்திரத்தில்…

  • சீனி சம்பல்

    தேவையான பொருட்கள்: – சின்ன வெங்காயம் – 250 கிராம் (பொடியாக நறுக்கவும்)– பூண்டு – 6 பல்லி (நறுக்கவும்)– இஞ்சி – சிறிய துண்டு (நறுக்கவும்)– வெல்லம் – 2 மேசைக்கரண்டி– உப்பு – தேவையான அளவு– மிளகாய் தூள்…