Day: July 16, 2025
-
முருங்கைக்கீரை சாம்பார்
தேவையான பொருட்கள்:– முருங்கைக்கீரை – 1 கைப் பிடி– துவரம்பருப்பு – 1/4 கப்– தக்காளி – 1– சாம்பார் தூள் – 1 மே.க– மஞ்சள் தூள் – 1/4 தே.க– உப்பு – தேவையான அளவு செய்முறை:1. பருப்பு,…
-
வெந்தய கஞ்சி
தேவையான பொருட்கள்: – வெந்தயம் – 2 மேசைக்கரண்டி – பச்சரிசி – 2 மேசைக்கரண்டி – உப்பு – சிறிதளவு – மஞ்சள் தூள் – சிட்டிகை – பட்டை, கிராம்பு – 1 துண்டு (விருப்பம்) செய்முறை: 1.…
-
பொடுதானிய கஞ்சி
தேவையான பொருட்கள்: – சாமை/கோதுமை ரவை – 1/2 கப் – நீர் – 3 கப் – உப்பு – சிறிது – பட்டை, கிராம்பு (விருப்பத்திற்கு) செய்முறை: 1. தானியத்தை வறுத்து மிதமான நீரில் வேக வைக்கவும். 2.…