Day: July 16, 2025
-
அரிசி கஞ்சி
தேவையான பொருட்கள்: – பச்சை அரிசி – 1/2 கப் – நீர் – 4 கப் – உப்பு – சிறிது (விருப்பத்திற்கு) செய்முறை: 1. அரிசியை சுத்தமாக கழுவி நீரில் ஊறவைக்கவும் (15 நிமிடம்). 2. ஒரு பாத்திரத்தில்…
-
சீனி சம்பல்
தேவையான பொருட்கள்: – சின்ன வெங்காயம் – 250 கிராம் (பொடியாக நறுக்கவும்)– பூண்டு – 6 பல்லி (நறுக்கவும்)– இஞ்சி – சிறிய துண்டு (நறுக்கவும்)– வெல்லம் – 2 மேசைக்கரண்டி– உப்பு – தேவையான அளவு– மிளகாய் தூள்…
-
அன்னாசி பழ ஜாம்
தேவையான பொருட்கள்: அன்னாசி (நறுக்கியது) – 1 கிலோ சர்க்கரை – 800 கிராம் எலுமிச்சை சாறு – 2 மேசைக்கரண்டி ஏலக்காய் தூள் – 1/4 மேசைக்கரண்டி (விருப்பத்திற்கு) செய்முறை: நறுக்கிய அன்னாசியை ஒரு பெரிய பாத்திரத்தில் எடுத்து, அதில்…