தேவையான பொருட்கள்:

– கோழி துண்டுகள் – 200 கிராம்

– அரிசி – 1/2 கப்

– வெங்காயம் – 1 (நறுக்கியது)

– தக்காளி – 1 (நறுக்கியது)

– இஞ்சி பூண்டு விழுது – 1 மேசைக்கரண்டி

– மிளகாய் தூள் – 1 மேசைக்கரண்டி

– மஞ்சள் தூள் – 1/4 தேக்கரண்டி

– உப்பு – தேவையான அளவு

– எண்ணெய் – 1 மேசைக்கரண்டி

– நீர் – 3 கப்



செய்முறை:

1. அரிசியுடன் நீரைச் சேர்த்து நன்கு நனைத்து வைக்கவும்.

2. எண்ணெயில் வெங்காயம், இஞ்சி பூண்டு விழுதை வதக்கவும்.

3. தக்காளி சேர்த்து நன்கு சமைக்கவும்.

4. கோழி துண்டுகளை சேர்த்து மஞ்சள், மிளகாய் தூள், உப்பு போட்டு கொதிக்க விடவும்.

5. அரிசி நீர் கலவையை சேர்த்து நன்கு கொதிக்க விடவும்.



💡 குறிப்புகள்:

– உடலை சூடாக்கி, சக்தி தரும் கூழ்.