தேவையான பொருட்கள்:

– நண்டு துண்டுகள் – 250 கிராம்

– அரிசி – 1/2 கப்

– தக்காளி – 1 (நறுக்கியது)

– வெங்காயம் – 1 (நறுக்கியது)

– இஞ்சி பூண்டு விழுது – 1 மேசைக்கரண்டி

– மஞ்சள், மிளகாய் தூள் – தேவையான அளவு

– உப்பு – தேவையான அளவு

– எண்ணெய் – 1 மேசைக்கரண்டி

– நீர் – 3 கப்



செய்முறை:

1. அரிசியை நன்கு கழுவி வைக்கவும்.

2. எண்ணெயில் வெங்காயம், இஞ்சி பூண்டு விழுதை வதக்கவும்.

3. தக்காளி, மஞ்சள், மிளகாய் தூளை சேர்க்கவும்.

4. நண்டு துண்டுகளை சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்.

5. அரிசி, நீர் சேர்த்து நன்கு வேகவிடவும்.



💡 குறிப்புகள்:

– சத்துக்களும் சுவையும்கொண்ட கூழ்.