Month: July 2025

தேவையான பொருட்கள்:-நற்சீரகம் 2 மேசைக்கரண்டிமஞ்சள் சிறிய துண்டுவேர்க்கொம்பு சிறிய துண்டுஇஞ்சி சிறிய துண்டுமிளகு ¼ தேக்கரண்டிவெள்ளைப்பூடு 4 பல்லுமுட்டை 2உப்பு நீர் அளவாகநல்லெண்ணை தேவையான அளவு செய்முறை:-சீரகம் , மஞ்சள், வேர்க் கொம்பு, இஞ்சி , மிளகு, யாவற்றையும் சேர்த்து அரைத்துக்…

தேவையான பொருட்கள்:-நற்சீரகம் 2 மேசைக்கரண்டிகொத்தமல்லி ½ தேக்கரண்டிமஞ்சள் சிறியதுண்டுவேர்க்கொம்பு சிறியதுண்டுஇஞ்சி சிறியதுண்டுமிளகு ¼ தேக்கரண்டிவெந்தயம் ¼ தேக்கரண்டிவெள்ளைப்பூடு 5 பல்லுமீன் (சிறிய மீன்) 250 கிராம்உப்பு அளவாகதண்ணீர் 2 ½ தம்ளர் செய்முறை:-• நற்சீரகம், கொத்தமல்லி, மஞ்சள், வேர்க்கொம்பு, இஞ்சி, மிளகு…

தேவையான பொருட்கள்:-கத்தரிக்காய் 250 கிராம்நற்சீரகம் ½ மேசைக்கரண்டிகொத்தமல்லி ½ மேசைக்கரண்டிமஞ்சள் சிறிய துண்டுவேர்க்கொம்பு (சுக்கு) சிறிய துண்டுமிளகு 6வெள்ளைப்பூடு 6 பல்லுஉப்பு அளவாகநீர் 2 தம்ளர் செய்முறை:-சீரகம், மஞ்சள், இஞ்சி , வேர்க்கொம்பு, மிளகு இவற்றை நன்கு பசுந்தாக அரைத்து இரண்டு…